在炎熱的夏季來上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，或者約上三五好友，來點(diǎn)扎啤、擼點(diǎn)串或者磕點(diǎn)小龍蝦，可能是夏天美妙的事了。可是每當(dāng)有這個(gè)想法的時(shí)候，總會(huì)下意識(shí)的低頭看看日益隆起的啤酒肚，默默把酒放回冰箱、掛掉約起好友的電話... ...

喝酒到底會(huì)不會(huì)長肉的爭論由來已久，經(jīng)常喝酒的人往往有啤酒肚，我們自然會(huì)把鍋甩在酒上。之前《復(fù)仇者聯(lián)盟4：終局之戰(zhàn)》上映，雷神的形象傷了不少粉絲的心。電影中，失去親人和家園的雷神酗酒度日，就算穿越到過去還惦記著老爹地窖里的好酒。

但喝酒真會(huì)讓你直接發(fā)胖嗎？

其實(shí)酒精的熱量并不高。就啤酒來說，我們常喝的啤酒的酒精含量為4%左右，一瓶500毫升的啤酒所含的熱量約為586千焦，相當(dāng)于半碗米飯的熱量。一杯12%左右的紅葡萄酒，所含的熱量約為780千焦，大概一碗米飯的熱量。

而且，酒精本身的熱量作用不大。酒精不會(huì)直接被身體吸收，喝下去的酒經(jīng)過腸胃吸收后，10%會(huì)伴隨尿液、汗液、呼吸排出體外，而剩下的90%酒精經(jīng)肝臟代謝后終轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?/span>

既然酒精都被代謝出去了，為什么人們總會(huì)有喝酒會(huì)長胖的錯(cuò)覺呢？

1.酒精會(huì)減緩脂肪燃燒

在代謝酒精的過程中，身體吸收的碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的代謝過程會(huì)延緩，會(huì)減弱脂肪燃燒提供能量的作用，我們的大腦就會(huì)認(rèn)為血糖不足，這也是為什么有些愛喝兩口的朋友喜歡配上下酒菜，因此下酒菜就成了罪魁禍?zhǔn)住?/span>

2.酒精會(huì)促進(jìn)食欲

2017年英國的Cains, Blomeley等人發(fā)表的一項(xiàng)研究給出了一個(gè)有力的解釋：酒精會(huì)讓你的大腦感覺饑餓。這其中主要涉及的是AGRP神經(jīng)元，一種位于下丘腦的能提供進(jìn)食刺激信號(hào)的細(xì)胞。當(dāng)利用化學(xué)遺傳或光遺傳技術(shù)刺激AGRP神經(jīng)元就會(huì)導(dǎo)致暴飲暴食，即使是在能量充足的時(shí)候。酒精恰恰選擇性地激活了這條饑餓途徑，干擾了大腦対饑餓的信號(hào)的調(diào)節(jié)，讓你產(chǎn)生“餓”的錯(cuò)覺。

3.啤酒喝多導(dǎo)致胃容量擴(kuò)大

啤酒可以促進(jìn)食欲又解膩，一般和朋友聚會(huì)氣氛起來了避免不了在一起噸噸噸喝啤酒，不醉不歸。同理，即使喝可樂過量也會(huì)導(dǎo)致胃容積變大，造成飲食過量。

更何況，大多數(shù)男性30歲以后代謝變慢，脂肪累積越來越快。

總之，喝酒和大吃往往是結(jié)合在一起的。喝酒≠胖，但喝酒+吃肉=胖胖胖！

有人就想說了，那我單純喝酒不吃東西，我是不會(huì)胖的。但切記空腹喝酒，對(duì)身體損害極大。